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豊島区タウン > グルメ > お酒 > ダイニング・居酒屋

江戸一

一人で気軽に　

4,000円台

投稿日時 2006年10月14日

大塚　樽酒　江戸一

今回は東京一番つながりです。こちらは東京で一番うまい白鷹が飲める店とご紹介いただきました。
店内に入ると、まず入口両側の棚に荷物を置いて席につきます。席は、大型のコの字型カウンター20席ほどが中心で、奥に小さなテーブルです。天井が高く民芸調で、カウンタの内側は広い板敷きになっていて、この余裕と木調が気分を落ち着かせます。正面が厨房で、右手奥に銀色の大きな燗付け器があります。
常連客が多いようですが、店の方はきびきび動きで客の前で話し込むということなくその立ち振る舞いには気品すら感じます。客は２～３人組もいましたが、１人静かに杯を傾ける方が多いです。このような雰囲気だからでしょうか１人の女性も何人かいました。
正面の鴨居におすすめ料理のお品書きが掛かり、定番料理と酒のお品書きはカードに入っています。そこに、他のお客様の迷惑になるので、携帯の通話、写真撮影（HPへの掲載）はご遠慮下さいと書いてあります。オットット、ということで写真は外の暖簾の上に掲げられている見事な浮き彫りの額ですが、店のイメージにピッタリです。
樽酒（お燗でも冷でも）は泉正宗、白鷹各630円、特選純米（ぬる燗でどうぞ）は惣花、褒紋正宗780円のほか、純米酒、本醸造、純米など豊富です。冷たい酒は菊姫大吟1,050円、篁吟生300ml1,580円、雁木純米780円、麦酒はキリン大瓶、エビス中瓶630円、エビス小瓶・黒小瓶420円です。
料理は、まぐろ、まこがれいなどの刺身やたかべ、生にしんなど焼魚は種類も多く大体680円。合鴨つくね２本530円、湯豆腐400円、くさや680円、自家製新香（茄子、茗荷、大根、蕪、キュウリ、キャベツ）500円なども人気です。この時期、かき酢530円、土瓶蒸し780円も美味かったです。特に驚いたのは、イチジク柚みそ470円で、甘いイチジクに柚みそがかけられマッチして酒に合います。
電子レンジでのチンではない燗付け器のさけは何でこんなにまろやかで美味いのでしょう。
徳利の裾に格子柄が入っていますが、酒の値段なのでしょうか色が違っています。
こちらは、出した器は下げないようです。皆さん徳利を何本も並べ、料理の皿を重ねています。清算は、最後にその器を見ながら昔ながらの算盤で計算です。
日・祭休み。月～金17時～22時（21時半に暖簾をしまう）、土16時半～21時半。